Exhorta IMSS a tener precauciones en consumo de mariscos

QUERÉTARO , Qro, 26 de marzo de 2024.- Ante la temporada de cuaresma, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Querétaro exhortó a la población a tomar precauciones ante el consumo y preparación de pescados y mariscos, a fin de prevenir enfermedades como gastroenteritis y salmonelosis.

El Seguro Social recomendó evitar la ingesta de pescados o mariscos crudos, ya que pudieran incrementar la posibilidad de enfermarse, además de adquirirlos el mismo día que serán preparados o mantenerlos refrigerados para impedir su descomposición debido a las altas temperaturas.

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