Pesca Sinaloa impulsa el consumo de camarón local

CULIACÁN, Sin., 31 de marzo de 2024.- La secretaria de Pesca y Acuicultura Flor Emilia Guerra Mena dijo que no solo el sector pesquero, sino que todas las autoridades de los tres órdenes de gobierno tenemos que poner de acuerdo en el tema de inspecciones y de vigilancia con el fin de frenar la importación de camarón de otros países.

Guerra Mena aseguró que las fronteras están cerradas a la importación del crustáceo proveniente de países de Centroamérica y Sudamérica, pero de alguna u otra manera sigue entrando, por eso señala que desde la Secretaria de Pesca y Acuicultura de Sinaloa busca impulsar que se consuma el camarón que se produce localmente.

La secretaria dijo que un estudio realizado durante el 2023 cada mexicano consume en promedio hasta dos kilos de este producto al año y al ser Sinaloa el líder productor, todos tenemos que externar un mayor impulso para que sea el camarón sinaloense también el más consumido en México.

Señaló que este año hubo muy buenas capturas, pero el precio continúa igual, por lo que también se buscará incentivar tener un mejor esquema de comercialización este 2024.