Tortilleros de Sinaloa descartan aumento al precio pese a alza en insumos

CULIACÁN, Sin., 20 de abril de 2026.- A pesar del incremento en los costos de producción, el sector tortillero en Sinaloa mantiene su postura de no elevar el precio del producto, informó el líder de la Federación de Productores de la Masa y la Tortilla, Rafael Uriarte Quiroz.

El representante del gremio reconoció que insumos como la harina, el gas y la energía eléctrica han encarecido la operación de los negocios, reduciendo sus márgenes de ganancia; sin embargo, aseguró que se busca sostener el precio máximo en 29 pesos por kilogramo para no afectar a las familias.

Ante este panorama, adelantó que solicitarán apoyo al Gobierno Federal mediante esquemas de financiamiento que permitan modernizar las tortillerías, incluyendo la instalación de paneles solares y la adquisición de equipos más eficientes para disminuir costos operativos.