Restauranteros de Culiacán esperan altas ventas por 14 de febrero

CULIACÁN, Sin., 11 de febrero de 2026.- El sector restaurantero en Culiacán espera un repunte significativo de clientes este 14 de febrero, al coincidir la celebración del Día del Amor y la Amistad con quincena y fin de semana, lo que representa una oportunidad para la actividad gastronómica, señaló el chef y activista social Miguel Taniyama.

Indicó que, en lo particular, el Clan Taniyama registra reservaciones desde hace 15 días, lo que garantiza un lleno total para esa fecha.

El restaurante operará en horario de las 13 a 22 horas y prepara un ambiente especial para parejas, además contará con música en vivo y regalos para los presentes.

No obstante, reconoció que el panorama general del sector es complejo, con cierres recientes de restaurantes que han reducido la oferta gastronómica en la ciudad.

Ante este escenario, explicó que su empresa ha optado por diversificar su oferta con la venta de tacos, tortas y pan tres días a la semana, como estrategia para mantener la plantilla laboral y generar mayores oportunidades para sus colaboradores.

Taniyama subrayó que el objetivo es sostener empleos y enfrentar los retos económicos actuales sin afectar al personal.