Restauranteros buscan ampliar ventas ante crisis económica en Culiacán

CULIACÁN, Sin., 14 de marzo de 2025.- Ante la difícil situación económica que enfrenta Culiacán, el sector restaurantero busca nuevas estrategias para incrementar sus ventas y recuperar ingresos, así lo dijo Karla Fernanda García, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la ciudad.

Destacó que muchos negocios han optado por extender sus horarios, diversificar sus productos y fortalecer la comercialización a través de servicios a domicilio y plataformas digitales.

Además, aseguró que la coordinación con las autoridades es clave para generar confianza en clientes y empresarios, especialmente en materia de seguridad.

Actualmente, se estima que entre 65 y 100 negocios han cerrado o reducido operaciones, aunque la informalidad dificulta obtener cifras exactas.

Aseguró que la Canirac trabaja en la afiliación de más establecimientos y en la capacitación constante de sus socios para mejorar la calidad del servicio.