Proponen el garbanzo como alternativa ante la crisis hídrica en Sinaloa

CULIACÁN, Sin., 19 de marzo de 2025.- Agustín Espinoza Lagunas, líder de la Coordinación Organizadora de la Unidad Campesina (COUC), advirtió sobre la grave crisis hídrica en Sinaloa, donde las presas están al 9.3 por ciento de su capacidad.

Destacó que el garbanzo es una opción viable para los productores de temporal, ya que requiere menos agua que cultivos como el maíz.

Sinaloa es el principal productor de garbanzo en México, con 80 mil hectáreas sembradas anualmente y más de 180 mil toneladas de producción.

Pero ante la falta de un mercado interno y la dependencia de la exportación generan incertidumbre en el sector.