Lanzan Canirac y UAS menú para impulsar restaurantes de Culiacán

CULIACÁN, Sin., 29 de mayo de 2025.- Con el objetivo de reactivar el consumo en los restaurantes locales durante la temporada baja, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Culiacán y la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) firmaron un convenio de colaboración para implementar el programa Menú Vacacional.

Este programa ofrecerá descuentos y promociones especiales en más de 80 establecimientos afiliados a Canirac, dirigidos al personal docente, administrativo y estudiantil de la UAS, del 15 de junio al 15 de agosto. Se estima que alrededor de 200 mil integrantes de la comunidad universitaria podrán beneficiarse.

Karla García Beltrán, presidenta de Canirac Culiacán, explicó que esta iniciativa busca contrarrestar la baja afluencia que tradicionalmente afecta al sector restaurantero durante el verano.

“Este Menú Vacacional surge porque en esta temporada enfrentamos una baja en el consumo. Ante la adversidad que vivimos, buscamos una estrategia para fortalecer al sector”, comentó.

Por su parte, Jesús Sánchez Zazueta, director general de Vinculación y Relaciones Internacionales de la UAS, destacó que esta alianza responde a la instrucción del rector Jesús Madueña Molina de apoyar a los sectores productivos locales.

Sánchez Zazueta recordó además que la universidad mantiene un programa de vinculación laboral con el sector restaurantero, a través del cual los jóvenes pueden acceder a prácticas profesionales y oportunidades laborales mediante la bolsa de trabajo institucional.