Inflación obliga al 24.3% de restaurantes jaliscienses a subir precios

GUADALAJARA, Jal., 27 de junio de 2024.- Derivado del incremento en el costo de los insumos, el 24.3 por ciento de los restaurantes jaliscienses se vieron obligados a aumentar los precios de sus productos.

Lo anterior, de acuerdo a los resultados de la Encuesta a Restaurantes 2024 que presentó este día el Instituto de Información Estadística y Geográfica del Estado de Jalisco.

El ejercicio estadístico reveló que el 24.3 por ciento de los 478 negocios encuestados subió los precios en los últimos tres meses, porcentaje menor al de 2023 que fue de 57.1.

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