Destacan la colina como nutriente clave para la salud cerebral

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 5 de septiembre de 2026.- Cuando pensamos en una alimentación saludable, es común escuchar sobre la proteína, hierro o vitamina D. Sin embargo, existe un nutrimento del que se habla poco y que participa en funciones fundamentales del organismo: la colina.

El organismo la necesita para llevar a cabo múltiples funciones relacionadas con el funcionamiento del cerebro, los nervios, las células y el metabolismo.   Aunque nuestro cuerpo puede producir pequeñas cantidades, estas no son suficientes para cubrir las necesidades diarias, por lo que es necesario obtenerla a través de la alimentación. La colina ayuda a que las células funcionen correctamente y participa en procesos importantes para la memoria, el aprendizaje, el movimiento y el adecuado funcionamiento del organismo, informó un comunicado de prensa.

La colina cobra especial importancia durante el embarazo y la lactancia, ya que participa en el adecuado desarrollo del cerebro del bebé. Por ello, es fundamental asegurar un consumo suficiente a través de la alimentación.

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