Celebran el Día de la Torta Ahogada en el Centro de Guadalajara

GUADALAJARA, Jal., 8 de septiembre de 2024.- Más que el día municipal, ya se convirtió en una tradición celebrar el día tapatío de la torta ahogada, un evento que atrae a miles de visitantes al centro histórico para degustar de este platillo.

Más de 35 torteros, los más famosos de la ciudad hicieron arte de la torta ahogada repartiendo más de 25 mil porciones del delicioso birote relleno de frijoles, carnitas y bañado de salsa de jitomate más picante al gusto además de cebollas y mucho limón.

Los más osados se comieron su torta en bolsa de plástico como lo hacen los tapatíos de nacimiento, algunos visitantes de Sonora, Ecuador y Ciudad de México intentaron saborearla pero con más recato y cuchara.

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