Busca sector agrícola alternativas al cultivo del maíz

CULIACÁN, Sin., 15 de agosto de 2023.- Debido a la mala condición del mercado, la pérdida de rentabilidad y los conflictos ocasionados por la comercialización del maíz este 2023, el sector agrícola de Sinaloa empieza a buscar nuevas alternativas para dejar el cultivo de maíz, según informó la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (Aarc).

El presidente de la Aarc Enrique Riveros Echavarría declaró que entre las alternativas se ha considerado el cultivo de Berries, pero se dejó de lado por ser muy costoso y considerar que es un mercado saturado, y se está considerando el tema de las pitayas y los ajonjolís.

“La realidad es que no hay muchas opciones, no hay muchos abanicos de posibilidades, pero en cuanto tengamos algo definitivamente lo vamos a traer y lo vamos a presentar” expresó.

El dirigente detalló que en el caso de Sinaloa uno de los mayores obstáculos para estas alternativas son la zona y las posibilidades de producción, este último perjudica también la comercialización del maíz pues a pesar de que se dice que Sianaloa es el granero de México, la realidad es que no es muy competitivo.

“Por más que se dice que el maíz es nativo de México, pues Brasil y Estado Unidos producen mucho más y más eficientemente que nosotros” declaró.

“Los productores que se pueden quedar en el cultivo de maíz son aquellos que son o muy eficientes en costos o muy eficientes en productividad” agregó.

Riveros Echavarría explicó aun así que el Estado tiene la ventaja del clima que suele contribuir a la adaptabilidad de los cultivos